Rabu, 21 Desember 2011

Cara buat jamur crispy


Biasanya kalau membuat jamur krispi hasilnya tidak begitu kriuk, dan kurang renyah,, itu memang sering terjadi saat pertama kali membuat makanan ringan yang saru ini, dikarenakan jamur itu beda dengan tempe atau kentang yang teksturnya keras, jamur cenderung lemas jika digoreng dengan minyak,,
Tidak akan terjadi kalau anda tahu Resep Jamur Crispy yang beda dan membuat hasil akhir Jamur crispy anda menjadi kres dan renyah….
selain itu anda juga harus jeli dan teliti dalam memilih jamur yang fresh, jangan menggunakan jamur yang tidak segar, karena akan mengurangi kerenyahan nya.
Pilihlah jamur merang yang segar dengan ukuran besar atau sedang, dan masih berwarna putih, cuci bersih.
Resep Jamur Crispy :
1. Jamur merang 500 grm
2. tepung bumbu instan secukupnya
3. Garam secukupnya
4. minyak goreng
5. Lada secukupnya
6. Air
Bahan pelengkap :
1. saus mayones
2. saus BBQ
3. Saus tomat
4. Saus keju
Cara Membuat Jamur Crispy :
1. suwir jamur dengan lebar 2-3 cm, rebus selama 3-5 menit tambahkan sedikit garam, angkat dan tiriskan.
2. campurkan tepung bumbu, lada aduk jadi satu dan sisihkan
3. ambil atu persatu suwiran jamur dan masukkan ke dalam tepung, baluri jamur dengan tepung hingga rata, setelah itu celupkan dalam air dan ualngi lagi ke dalam tepung. lakukan satu persatu hingga selesai dan habis semua.
4. goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.
5. Tambahkan saus sebagai topingnya.sesuai selera.
sumber :  centralrecipes.com/cara-membuat-jamur-crispy-resep

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar