Cara membuat kolak pisang

Cara membuat kolak pisang.

saya akan sedikit berbagi resep sederhana membuat kolak pisang+ubi yang teman-teman Kulinet.com bisa membuatnya sendiri. Sangat mudah bagi yang beru pertama membuatnya sekalipun. Silakan dicoba.

Pertama siapkan semua bahan yang diperlukan.
Bahan:
2 buah pisang tanduk yg cukup besar, dipotong bulat
1 buah ubi jalar, dipotong kotak-kotak
400 ml santan cair
400 ml santan kental
150 gr gula jawa
1 sdm gula pasir
sedikit garam
Daun pandan

Cara olah :
Masak gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih.
Masukkan ubi jalar, masak sampai ubi 1/2 matang
Kemudian tambahkan pisang, didihkan kembali.
Terakhir masukkan santan kental.
Masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

Untuk selera, dipersilakan kepada masing-masing teman-teman Kulinet.com untuk membuat pisang dan ubi tersebut menjadi empuk ataukah legit.
Selamat mencoba.

Sumber : anekakuliner.com