Rabu, 21 Desember 2011

Cara membuat Es potong agar-agar


Es potong Agar-agar
Anak2 pasti bosen sama penampilan dan rasa gar2 yg itu2 aja.. jgn khawatir bundaaaaa. resep ini mudaaahhhh bgt!!
sajiin ajah es potong agar2 niy.. anak2 pasti kesenengan dan makinnn sayaang.. :)
BAHAN :
  • 8 putih telur
  • 2 bungkus agar2 bubuk tanpa warna
  • 1000 ml susu kedelai
  • 400 gr gula pasir
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1 sdm minyak zaitun
  • pewarna merah muda, hijau dan kuning, masing-masing 2 tetes
CARA MEMBUAT :
1.       Siapkan loyang 77x20cm. Kocok putih telur hingga kaku, sisihkan.
2.       campur agar2, susu kedelai, gula dan garam. didihkan. tuangkan pelan2 kedalam putih telur, sambil dikocok dan dibubuhi minyak zaitun.
3.       bagi adonan jadi 4. satu bagian biarkan tetap putih, sisanya masing2 bubuhi pewarna merah muda, hijau dann kuning. aduk sampe rata yaaa..
4.       tuang tiap adonan kedalm loyng selang seling mengikuti panjang cetakan. diamkan sampai mengeras, keluarkan dari loyang. bekukan dlm freezer.
5.       menjelang disantap, potong2 es agar2 setebal 1 cm
sumber : anekakuliner.com

Tidak ada komentar:

Posting Komentar